DELISH KITCHEN

洋風アレンジ♪

トマトめんつゆ冷や麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

ひやむぎにはめんつゆもいいですが、トマトジュースで作る洋風のつゆもひと味違っておすすめです!混ぜるだけで簡単にできるので、2種類のつゆを用意して楽しんでも♪お好みで粉チーズを加えてお召し上がりください!

材料 【2人分】

  • ひやむぎ1束(200g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • 大葉 4枚
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ☆トマトつゆ
  • トマトジュース[無塩]300cc
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、ひやむぎを入れて袋の表示時間通りゆでる。水にさらして冷まし、ぬめりをとるように冷水で洗ってしめる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(トマトつゆ)。

  4. 4

    器にひやむぎを盛り、きゅうり、大葉を添える。トマトつゆを添え、粉チーズをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • 冷製パスタみたいで美味しかったです!きゅうりよ千切りが手間かかりますが、大葉は絶対にあった方が美味しいです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。