DELISH KITCHEN

トマトジュースで作る!

七夕冷製トマトスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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暑い日にぴったりな冷製スープのレシピです。トマトジュースを使ってお手軽に作ります。星形にくり抜いた具材で可愛く仕上げましょう♪

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ1枚
  • ☆スープ
  • トマトジュース[無塩]300cc
  • 小さじ1/3
  • コンソメ小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで少ししんなりするまで30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。きゅうりは粗みじん切りにする。ハム、スライスチーズは星形に抜き、残りは刻む。

  2. 2

    ボウルに☆、玉ねぎ、きゅうり、刻んだハムとスライスチーズを入れて混ぜる。器に盛り、星形に抜いたハムとスライスチーズをのせる。

レビュー

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(1件)

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