ゴーヤとツナの白和え

手順

1. 1

   ゴーヤーは半分にし種とワタを取り除き、薄切りにする。塩、砂糖をふってよくもんで10分程おいて水気を切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして、水に5分程さらして水気を切る。ツナは缶汁をきる。

3. 3

   木綿豆腐をキッチンペーパーを二重にして包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分加熱し冷ます。

4. 4

   ボウルに豆腐を入れて泡立て器を使って滑らかになるまで混ぜて☆の調味料を入れて混ぜる。

5. 5

   ゴーヤー、玉ねぎ、ツナを加えて混ぜ合わせ完成。