パリッとほろ苦！
ゴーヤの春巻き
ツナカレー味のゴーヤをツナチーズと共に春巻きに！ ゴーヤの苦味もやわらぎます♪ お酒のお供にぴったりです！
- 調理時間 約15分
カロリー
535kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたをとってさらに縦に2等分し、薄切りにする。ツナ缶の缶汁は切っておく。
2.
ボウルにゴーヤー、ツナ、チーズ、カレー粉、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせてたねを作る。
3.
春巻きの皮にたねをのせて巻き、とじ目に水溶き薄力粉をつけてとじる。
4.
フライパンにサラダ油を高さ1cm程度入れて160℃に熱し、春巻きを入れ、両面色づくまで揚げ焼きにする。
レビュー
(1件)
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- ぷーちゃんゴーヤが苦手なので薄く小さく切り、チーズを多めに入れて作ってみると、かすかにゴーヤの風味があるだけで、食べやすくなりました。