DELISH KITCHEN

パリッとほろ苦!

ゴーヤの春巻き

5.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    535kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    31.9g

  • 脂質

    37.4g

  • たんぱく質

    15g

  • 糖質

    29.1g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ツナカレー味のゴーヤをツナチーズと共に春巻きに! ゴーヤの苦味もやわらぎます♪ お酒のお供にぴったりです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたをとってさらに縦に2等分し、薄切りにする。ツナ缶の缶汁は切っておく。

  2. 2

    ボウルにゴーヤー、ツナ、チーズ、カレー粉、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせてたねを作る。

  3. 3

    春巻きの皮にたねをのせて巻き、とじ目に水溶き薄力粉をつけてとじる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を高さ1cm程度入れて160℃に熱し、春巻きを入れ、両面色づくまで揚げ焼きにする。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • もじゃ

    ゴーヤは少し苦味がある程度でカレー風味とチーズでとても美味しかったです。
  • ぷーちゃん

    ゴーヤが苦手なので薄く小さく切り、チーズを多めに入れて作ってみると、かすかにゴーヤの風味があるだけで、食べやすくなりました。

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