DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. 鮭・サーモン
  4. さっぱりクセになる味♪サケのカレー南蛮

さっぱりクセになる味♪

サケのカレー南蛮

ポン酢しょうゆを使うことで少ない調味料で簡単に作れます!カレー粉の風味でさっぱりだけどごはんがすすむ一品に!サバやサンマなど他の魚、お肉でも美味しく作れます。定番メニューになること間違いなし!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 生鮭[切り身] 2切れ(200g)
  • 黄パプリカ 1/2個(70g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ3
  • ☆カレー南蛮調味料
  • 砂糖小さじ2
  • ポン酢しょうゆ大さじ3
  • カレー粉小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにして水にさらして水気を切る。黄パプリカはへたと種を取り除き、横に薄切りにする。

  2. 2.

    鮭は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに玉ねぎ、黄パプリカ、☆入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を皮目を下にして焼いて2分ほど揚げ焼きにする。上下を返してさらに2分ほど焼いて油を切りながら取り出す。

    ポイント

    鮭の油は菜箸でつかんで軽く振って切りましょう。

  5. 5.

    3に4の鮭を加えてさっくりと混ぜる。

    ポイント

    温かいうちに食べても、ラップをして冷蔵庫に入れて冷たくしても美味しくお召し上がりいただけます。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう

関連カテゴリー