1. 旨味たっぷり♪小松菜ときのこの赤じそ炒め

旨味たっぷり♪

小松菜ときのこの赤じそ炒め

味付けは赤しそふりかけと塩こしょうだけ♪小松菜ときのこ本来の旨味を引き出す、簡単副菜レシピをご紹介します。赤しその爽やかな酸味と塩気がやみつきになる一品。ささっと作れるのが嬉しいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 赤しそふりかけ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを入れて中火でしんなりとするまで3分ほど炒める。小松菜を加えてしんなりとするまで炒め合わせ、赤しそふりかけを加えてさっと炒める。塩こしょうを加えて味をととのえる。

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