小松菜ときのこの赤じそ炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを入れて中火でしんなりとするまで3分ほど炒める。小松菜を加えてしんなりとするまで炒め合わせ、赤しそふりかけを加えてさっと炒める。塩こしょうを加えて味をととのえる。