DELISH KITCHEN

がっつり味の副菜!

小松菜のにんにくしょうゆ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    100前後

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小松菜の苦味と、甘辛味付けが相性抜群! にんにくがガツンと効いたがっつり系副菜です! 食べ盛りの子供にも!

材料 【2人分】

  • 小松菜 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    小松菜は4cm程度に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、きつね色になったら取り出す。小松菜を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を加えてさっと炒める。器に盛り、にんにくをのせる。

レビュー

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  • 中華屋さんで出てくるような空芯菜炒めみたいで美味しかったです😋 ただ味が少し濃く感じたので、お皿に盛る際はタレを少しにする方がいいかもしれません😥 小松菜の代わりに空芯菜や、チンゲンサイでも美味しそうです。

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