やさしい味わい！
厚揚げと小松菜の味噌汁
調理時間
約15分
カロリー
119kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5.9g
脂質
6.8g
たんぱく質
8.5g
糖質
3.8g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚揚げ、小松菜を具材にしたお手軽な味噌汁！厚揚げから出る旨味や、小松菜の食感が楽しい、ほっとするおいしさです。仕上げに加えるおろししょうががポイントです♪
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、横半分に切り、1cm幅に切る。
3
鍋に和風顆粒だし、水を入れ、煮立ったら厚揚げ、小松菜を加える。再度煮立ったらふたをして小松菜に火が通るまで3〜4分弱めの中火で煮る。
4
火を止めてみそを溶き入れ、中火で熱して沸騰直前まであたためる。おろししょうがを加えて混ぜる。
ぴんくふぇありー