DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感♪
長芋と油揚げの味噌汁

4.2

調理時間

5

費用目安

100前後

お気に入りに追加

長芋と油揚げが具材の味噌汁をご紹介します。長芋は最後に加えてシャキシャキとみずみずしい食感を楽しみましょう♪ジュワッと味噌汁がしみこんだ油揚げとの相性がよく、ほっと落ち着く味わいです。

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    3.6g

  • たんぱく質

    5.2g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に油揚げ、和風顆粒だし、水を入れて中火で熱して煮立たせる。弱火で2分煮る。

  4. 4

    火を止めてみそを溶き入れ、長芋を加える。

  5. 5

    器に注ぎ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • としぼん

    ネギ無しですが作ってみました。 油揚げを茹でて火を止めてから長芋入れるんですね。 シャキシャキ感があるから食べ応えありますね。
  • muu

    美味しい😋

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。