DELISH KITCHEN

さっぱり春のもう一品に!

菜の花と春雨の中華サラダ

3.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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春気分たっぷりの菜の花を、さっぱり春雨サラダで♪ ホロ苦の菜の花の苦味が決め手。 春色で食卓を彩るサラダです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    菜の花は2〜3等分に切る

  2. 2

    ハムは3等分に切り、細切りにする

  3. 3

    春雨は2分ほど茹でてザルにあげ水気を切り、適当な大きさに切る

    ポイント

    春雨を切るときはまな板でもOKですが、キッチンバサミで切るとザルのまま切れて便利!

  4. 4

    春雨を茹でたお湯に塩を入れ菜の花を1〜2分程度ゆでる

  5. 5

    ボウルに調味料と材料をすべて加え、混ぜる

レビュー

3.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • デリッシュキッチン信者

    つるっとつんっと酸味が程よいから 菜の花の甘味を楽しむことができる一品。 菜の花とハム、春雨のバランスもばっちり 今回は細い緑豆春雨で作ったけど、 もっちりした食感の太い春雨でも美味しくいただけるかな! 酸味は、こってりしたマヨネーズに頼りがちだったけど、しばらくはお酢とお醤油の味付けにはまりそう
  • ねこむすめ

    菜の花で、季節を感じられる春雨サラダでした。

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