さっぱり春のもう一品に!
菜の花と春雨の中華サラダ
春気分たっぷりの菜の花を、さっぱり春雨サラダで♪ ホロ苦の菜の花の苦味が決め手。 春色で食卓を彩るサラダです。
カロリー
176kcal
炭水化物
24g
脂質
6.9g
たんぱく質
5.1g
糖質
21.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
菜の花は2〜3等分に切る
2
ハムは3等分に切り、細切りにする
3
春雨は2分ほど茹でてザルにあげ水気を切り、適当な大きさに切る
ポイント
春雨を切るときはまな板でもOKですが、キッチンバサミで切るとザルのまま切れて便利!
4
春雨を茹でたお湯に塩を入れ菜の花を1〜2分程度ゆでる
5
ボウルに調味料と材料をすべて加え、混ぜる
レビュー
3.3
※レビューはアプリから行えます
- 菜の花で、季節を感じられる春雨サラダでした。
デリッシュキッチン信者
つるっとつんっと酸味が程よいから 菜の花の甘味を楽しむことができる一品。 菜の花とハム、春雨のバランスもばっちり 今回は細い緑豆春雨で作ったけど、 もっちりした食感の太い春雨でも美味しくいただけるかな! 酸味は、こってりしたマヨネーズに頼りがちだったけど、しばらくはお酢とお醤油の味付けにはまりそう
ねこむすめ