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さっぱり春のもう一品に!

菜の花と春雨の中華サラダ

春気分たっぷりの菜の花を、さっぱり春雨サラダで♪ ホロ苦の菜の花の苦味が決め手。 春色で食卓を彩るサラダです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は2〜3等分に切る

  2. 2.

    ハムは3等分に切り、細切りにする

  3. 3.

    春雨は2分ほど茹でてザルにあげ水気を切り、適当な大きさに切る

    TIPS

    春雨を切るときはまな板でもOKですが、キッチンバサミで切るとザルのまま切れて便利!

  4. 4.

    春雨を茹でたお湯に塩を入れ菜の花を1〜2分程度ゆでる

  5. 5.

    ボウルに調味料と材料をすべて加え、混ぜる