あえるだけ♪
蒸しなすのめんつゆナムル
なすを使った素材ひとつで作る簡単副菜のご紹介です！なすはレンジで蒸して簡単に♪にんにく風味もあり、お酒のおつまみにも合う味付けです。大葉やみょうがなどの薬味と一緒にあえてもおいしいです。
カロリー
153kcal
炭水化物
6g
脂質
13.7g
たんぱく質
1.8g
糖質
4g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切る。水にさらし、切り口を合わせて1本ずつラップで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで3分ほど加熱する。ラップのまま水にさらして冷ます。食べやすい大きさにさきながらボウルに入れる。
2
1に☆を加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
-
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- めんつゆと和える前に水気をキッチンペーパーで切りましたが味がボヤケてました>.< 塩か鶏ガラスープの素（合わないかな？）を入れて味を締めた方が良い気がしました。
さつまいもパン
ちょっと、ごま油が多いと思います。 ごま油はレシピの4分の1ぐらいがちょうどよかったです。
くみちゃん