DELISH KITCHEN

ジュワッとさっぱり!
ハムと揚げなすのナムル風

4.4

調理時間

30

費用目安

300前後

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彩りもきれい♪ お酒のお供にも最適。 ついつい箸がすすむ味!

  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    22.4g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ハム 4枚
  • なす 2本
  • 水菜 1/3袋
  • ごま油大さじ3
  • ☆の調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ラー油小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    なすは縦2等分に切り、格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。水菜は3㎝長さに切る。ハムは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを加えて、中火で揚げ焼きにして取り出す。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を入れ混ぜて、ハム、なす、水菜を加えて混ぜる。

レビュー

4.4

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  • ちゃん

    手間がかかりますが、とても美味しかったので大満足です!水菜を半分使ったので少し味が薄くなり、鶏がらスープの素で調節しました。

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