ハムと揚げなすのナムル風

手順

1. 1

   なすは縦2等分に切り、格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。水菜は3㎝長さに切る。ハムは細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、なすを加えて、中火で揚げ焼きにして取り出す。

3. 3

   ボウルに☆の調味料を入れ混ぜて、ハム、なす、水菜を加えて混ぜる。