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ジュワッとさっぱり！

ハムと揚げなすのナムル風

彩りもきれい♪ お酒のお供にも最適。ついつい箸がすすむ味！

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調理時間約30分

カロリー
256kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ハム 4枚
なす 2本
水菜 1/3袋
ごま油大さじ3
☆の調味料
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
塩小さじ1/2
ラー油小さじ1/2
白すりごま大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
なすは縦2等分に切り、格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。水菜は3㎝長さに切る。ハムは細切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを加えて、中火で揚げ焼きにして取り出す。
3.
ボウルに☆の調味料を入れ混ぜて、ハム、なす、水菜を加えて混ぜる。

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