DELISH KITCHEN

電子レンジで!
ナスと大葉のナムル

4.3

調理時間

10

費用目安

200前後

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大葉を加えることで、風味豊かな一品に仕上げました!おつまみにもオススメです。冷酒などを添えてお召し上がりください!

  • カロリー

    102kcal

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    2.3g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 3本
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。なすはへたを切り落として縦2等分に切り、水にくぐらせて元の形に戻してラップに包み、600Wのレンジで2〜3分加熱する。そのまま冷水にとって冷まし、水気をとり、食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、大葉、白いりごまを加えて全体にからませるように混ぜる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!無限ナス+大葉のレシピ。ナスは最初から細めに縦切りして耐熱ガラスボールにラップでレンチンして、裂く工程を省いたのですが大丈夫でした。
  • マロン☆彡

    簡単で、すぐに出来ました! ナスも柔らかくて、美味しかったです。 ミョゥガを入れても良いのかなと思いました。
  • ゆとり

    ごま油が効いててみんな好きな味だと思います!大葉は多いだけ美味しい! 茄子をさく工程が楽しいです!
  • あんこ

    しらすをプラスしました。 レビューを参考に大葉を多めにして良かったです。 水浸す工程は飛ばして少し放置して冷まして割きました。 翌日のは味染み染みで更に美味しかったです!

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