1. 旨味たっぷり!しいたけとひき肉の春雨スープ

旨味たっぷり!

しいたけとひき肉の春雨スープ

しいたけ、豚ひき肉、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪しいたけと豚ひき肉の旨味がスープにしみ出て、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。ちゅるんと食べられる春雨が入って食べ応えのある満足一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    120kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸はさく。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。しいたけを加え、油がなじむまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立たせる。春雨を加えて混ぜ、ふたをして春雨がやわらかくなるまで弱火で2分ほど煮る。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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