DELISH KITCHEN
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優しい味わい♪

小松菜と卵のコンソメスープ

小松菜、卵が具材のコンソメスープを作ります。少ない材料でパパッと作れてお手軽なのに、彩りが良く、ふんわりとした卵が華やかな見た目に仕上がります。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 溶き卵 1個分
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 400cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。小松菜を加えてふたをし、しんなりとするまで弱火で2分煮る。

  3. 3.

    中火で熱して煮立たせる。溶き卵を加えてゆっくりとまわし入れ、卵が固まったら火を止める。

  4. 4.

    器に注ぎ、黒こしょうをふる。

レビュー

(4件)

4.7
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  • みさ
    材料も少なく、簡単に作れました! 濃い味が好みなので、コンソメとブイヨンを追加で加えましたが美味しかったです♪