DELISH KITCHEN
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野菜がいっぱい!

キャベツの卵スープ

卵を入れてふんわり仕上げたコンソメ味のスープです! 野菜の甘みを生かして、塩は少なめでも十分美味しい! じっくり5分加熱して、甘みを引き出しましょう!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    60kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にコンソメ、水を入れて中火で加熱し、沸騰したら玉ねぎ、キャベツを加えて5分加熱する。

  4. 4.

    塩こしょうで味をととのえ、小松菜を加えて1分加熱する。

  5. 5.

    卵を加えて火を止め、大きく混ぜる。

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • りー
    野菜がたくさん取れるので、おすすめです! 今日はしらすが余ってたので入れてみました
  • すえさん。
    初心者でも、すごく簡単に出来ます! ちょっと包丁は使いますが、そんなに難しい切り方でもないので誰でも作れると思います⸜( ॑꒳ ॑ )⸝ キャベツと卵の相性が大好きなので、またリピして何回も作りたいと思います♡
  • みー
    野菜が多すぎたのか、塩少々では薄かったです。 結局、コンソメを足してしまいました。 蓋はしないで煮た方が良かったのでしょうか。。。 簡単なのでリベンジします。