DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

小松菜のトマトスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    65kcal

  • 費用目安

    100前後

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生のトマトで作る、温かいトマトスープはいかがでしょうか♪野菜をたっぷりとれるのが嬉しい一品です。ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元に十字の切りこみを入れ、根元の部分をふりながら洗って汚れを落とす。4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトはへたを取り除き、1.5cm角に切る。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、小松菜、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、玉ねぎがしんなりとするまで弱火で3分煮る。トマトを加えてさっと煮る。

  3. 3

    煮立ったら溶き卵をまわしながら加えて固まるまで煮る。

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