苦さがクセになる♪
ゴーヤーと豚肉のオイスター炒め
ゴーヤーと豚肉を使った炒め物のご紹介です。ゴーヤーの苦さと豚肉のうまみがごはんによく合う♪オイスターの風味が食欲をそそります。夕飯のメインやランチにいかがでしょうか。
カロリー
361kcal
炭水化物
5.9g
脂質
29.9g
たんぱく質
13.3g
糖質
3.7g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ゴーヤーは縦半分に切る。種とわたを取り除き、横5mm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、4等分に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。ゴーヤー、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
らっち
簡単で美味しかったです。 ゴーヤが美味しく食べられます(^^)あ～ちゃん♥☆
はじめて、ゴ～ヤの炒めもの作った、また、作るよ！miyan
豚の生姜焼きをしようと思っていたところにゴーヤをもらったので、このレシピにトライしました。ゴーヤを使い切りたかったので、分量は多め(調味料は2倍程度)ですが、おいしくできました。
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にゃんにゃむニーナ