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こってりコクうま!

ゴーヤーと豚肉のオイマヨ炒め

ボリューム満点でご飯のおかずにぴったりの一品です。ゴーヤーの苦味がポイント♪フライパン一つで簡単に調理できます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    531kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。パプリカは横2等分に切り、細切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて少しカリッとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    3にゴーヤー、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    4に☆を加えて炒め合わせる。