DELISH KITCHEN

こってりコクうま!

ゴーヤーと豚肉のオイマヨ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    531kcal

  • 費用目安

    600前後

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ボリューム満点でご飯のおかずにぴったりの一品です。ゴーヤーの苦味がポイント♪フライパン一つで簡単に調理できます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。パプリカは横2等分に切り、細切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて少しカリッとするまで中火で炒める。

  4. 4

    3にゴーヤー、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    4に☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うめころ

    パプリカの赤とゴーヤの緑でカラフルで良いです。ゴーヤといえばゴーヤチャンプルーしか浮かばないけど、レシピが増えました。酒、オイスターソース、マヨネーズがそれぞれ大さじ1なのも覚えやすくて良いです!
  • かいり

    黄パプリカを入れました。 オイマヨは間違いない味ですね! 赤パプリカも入れたらもっと彩りが綺麗で見栄えも良かったと思います。 家族みんな美味しいと言ってくれました。 また作ります(^^)
  • Area expansion

    ゴーヤは家で育ったものだったので、固くてあんまり。ピーマンをパプリカ代わりに多めに入れたので、味付けは倍にしております。それなり美味しいかな?濃い味だったし。
  • くるみん

    味がボケてしまったので、オイスターソースを足してお醤油も少し入れました。

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