こってりコクうま！
ゴーヤーと豚肉のオイマヨ炒め

手順

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。パプリカは横2等分に切り、細切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて少しカリッとするまで中火で炒める。

4. 4

   3にゴーヤー、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   4に☆を加えて炒め合わせる。