ほろ苦いさっぱり小鉢♪
たことゴーヤのオイスター炒め

手順

1. 1

   ゆでだこはそぎ切りにし、ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたを取って1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、にんにくは縦に2等分し、包丁でつぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらゴーヤー、玉ねぎを加え、火が通るまで中火で加熱する。

3. 3

   ゆでだこ、☆を加え、炒め合わせる。