DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

豆苗とソーセージのコンソメスープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    73kcal

  • 費用目安

    100前後

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豆苗、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 シャキッと食感を残した豆苗と、プリッと食べ応えのあるソーセージの組み合わせにあとを引くおいしさです。飽きのこないシンプルな味付けで、他の料理との組み合わせに困りません。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

材料 【2人分】

  • ソーセージ 2本(40g)
  • 豆苗 1/2パック(120g)
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ソーセージを加えて再び煮たったら、弱火で2分煮る。豆苗を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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