優しい味わい！
かぶとソーセージのコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
75kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.8g
脂質
5.8g
たんぱく質
3.1g
糖質
2.1g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぶ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 かぶは葉も活用し、少ない材料で彩り良く仕上げましょう♪やわらかくトロッとしたかぶと、シャキッと歯ざわりを残した葉の食感も楽しむことができます。シンプルな味付けですが、ソーセージから出た旨味と素材の味にほっと落ち着く味わいです。
手順
1
かぶは葉を切り分ける。白い部分は皮をむき、1.5cm角に切る。葉は1cm幅に切る。
ポイント
葉の量は調整してお使いください。
2
ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
3
鍋にかぶの白い部分、ソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
4
中火で煮立たせ、かぶの葉を加えて1分煮る。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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- 夕飯に作りました！ 簡単に作れて美味しかったです(^^) 家族にも好評でした！ また作ります！
にゃんにゃむニーナ
おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 さっぱりしっとり、あじのトマトソースかけソテー 止まらないおいしさ、やみつきアボカド 優しい味わい、かぶとソーセージのコンソメスープです。 かぶの代わりに大根にしました。pchan
あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
тakuмasa✩。.Fam