DELISH KITCHEN
  1. 優しい味わい!かぶとソーセージのコンソメスープ

優しい味わい!

かぶとソーセージのコンソメスープ

かぶ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。 かぶは葉も活用し、少ない材料で彩り良く仕上げましょう♪やわらかくトロッとしたかぶと、シャキッと歯ざわりを残した葉の食感も楽しむことができます。シンプルな味付けですが、ソーセージから出た旨味と素材の味にほっと落ち着く味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    75kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぶは葉を切り分ける。白い部分は皮をむき、1.5cm角に切る。葉は1cm幅に切る。

    ポイント

    葉の量は調整してお使いください。

  2. 2.

    ソーセージは1cm幅の輪切りにする。

  3. 3.

    鍋にかぶの白い部分、ソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

  4. 4.

    中火で煮立たせ、かぶの葉を加えて1分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(1件)

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