DELISH KITCHEN
  1. ほっと落ち着く♪かぶとベーコンのコンソメスープ

ほっと落ち着く♪

かぶとベーコンのコンソメスープ

かぶ、ベーコンが具材のシンプルなコンソメスープを作ります。トロッとやわらかく煮たかぶと、さっと煮た葉の食感が楽しめます。ベーコンから旨味が出るので、一口飲むとほっと落ち着くコク深い味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    47kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1cmほど残して切る。皮をむき、縦8等分に切る。葉は1cm幅に切る。

    ポイント

    かぶは茎の間の汚れはよく洗い流しましょう。葉の量は調整してお使いください。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にかぶ、ベーコン、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、かぶがやわらかくなるまで弱火で5分煮る。

  4. 4.

    中火で熱して煮立たせ、かぶの葉を加えて1分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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