あっさり優しい味わい♪
いんげんとソーセージのミルクスープ
調理時間
約10分
カロリー
187kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いんげん、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープのご紹介です。あっさりとしたミルクスープにソーセージの旨味がしみ出てコクのある仕上がりになります。いんげんの彩りが良く、パパッと作れるので、洋風献立の汁物に悩んだ時におすすめの一品です。
材料 【2人分】
手順
1
いんげんはへたを切り落とし、3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋に玉ねぎ、ソーセージ、☆を入れて中火で煮立たせる。いんげんを加え、ふたをして具材に火が通るまで弱火で3分煮る。
4
バター、牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
pchan