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ミルクでまろやか!

カリフラワーのミルクカレースープ

カリフラワーはスープにすると甘みが感じられます! カレー粉の量はお好みで調整してみてください! ミルクでまろやか!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    赤パプリカは1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、パプリカ(赤)、ソーセージを入れ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、わいたらカリフラワーを加え、柔らかくなるまで煮る。

  5. 5.

    牛乳を加え、沸騰直前まであたためる。