DELISH KITCHEN

彩り一品♪

いんげんとコーンの塩バタースープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    94kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いんげん、コーン、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。いんげんとコーンの彩りも良く、歯ざわりも楽しめる一品です。バターが香る鶏ガラスープに、ベーコンの旨味がしみ出てほっと落ち着くコクのある味わいに仕上がります。パパッと手間をかけずに作れるので、献立の汁物に悩んだ時におすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、1cm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にベーコン、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをして弱火で2分煮る。いんげん、コーンを加え、再びふたをして火が通るまで弱火で2分煮る。バターを加えて混ぜながら溶かす。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう!

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをちらす。

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