素材ひとつで作る♪
ごぼうの塩昆布マヨあえ
ごぼうを使って素材ひとつで作れる、副菜をご紹介！コクのある塩昆布、マヨネーズの組み合わせはあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？彩りをプラスしたいときは、水菜やにんじんを加えるのがおすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
122kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは包丁の背でこするように皮をこそげ取り、包丁の刃先で何本か切り込みを入れる。ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)を入れ、ごぼうをまわしながら削るように薄く切る(ささがき)。水にさらして5分ほどおき、水気を切る。
2.
鍋に湯をわかし、ごぼうを入れて4分ゆでる。取り出してよく水気を切り、粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼうを加えてあえる。
レビュー
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