シャキシャキさっぱり！
ごぼうとチキンのハニーマスタード
ごぼうとささみで食べこたえあり！ なのにさっぱりいただける♪ ミニトマトで彩りも添えて♪
- 調理時間 約20分
カロリー
214kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ごぼうは4cm幅に切り、細切りにする。水に3分さらして水気を切る。
2.
鍋に水(分量外)、ごぼうを入れ、ごぼうが柔らかくなるまでゆでて、水気を切り冷ます。
3.
水菜は4cm幅に切る。ミニトマトは4等分に切る。
4.
ささみはフォークで穴をあけて筋をとる。耐熱容器に入れて酒、塩をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。
5.
粗熱がとれたら手で食べやすい大きさにほぐす。
6.
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
7.
6のボウルにごぼう、水菜、ささみを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けて、ミニトマトを飾る。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや風味がないので、すっきりした甘さに仕上がります。
レビュー
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