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シャキシャキさっぱり!

ごぼうとチキンのハニーマスタード

ごぼうとささみで食べこたえあり! なのにさっぱりいただける♪ ミニトマトで彩りも添えて♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    214kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうは4cm幅に切り、細切りにする。水に3分さらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋に水(分量外)、ごぼうを入れ、ごぼうが柔らかくなるまでゆでて、水気を切り冷ます。

  3. 3.

    水菜は4cm幅に切る。ミニトマトは4等分に切る。

  4. 4.

    ささみはフォークで穴をあけて筋をとる。耐熱容器に入れて酒、塩をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分半加熱する。

  5. 5.

    粗熱がとれたら手で食べやすい大きさにほぐす。

  6. 6.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7.

    6のボウルにごぼう、水菜、ささみを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けて、ミニトマトを飾る。