1. さっぱり副菜♪いんげんの梅おかかあえ

さっぱり副菜♪

いんげんの梅おかかあえ

いんげんを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。いんげんはレンジで加熱してお手軽に調理♪梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    24kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで火が通るまで3分ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3.

    ボウルにいんげん、梅干し、しょうゆを入れてあえ、かつお節を加えてあえる。

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