DELISH KITCHEN

さっぱり副菜♪

いんげんの梅おかかあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    24kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いんげんを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。いんげんはレンジで加熱してお手軽に調理♪梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりとした味わいです。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで火が通るまで3分ほど加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3

    ボウルにいんげん、梅干し、しょうゆを入れてあえ、かつお節を加えてあえる。

レビュー

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(1件)

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