DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
厚揚げの旨辛肉味噌のせ

4.3

調理時間

10

費用目安

200前後

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切り物も少なくパパッとできる、厚揚げの旨辛肉味噌のせのご紹介です。、忙しい時などにも作りやすいお助けレシピ♪お酒のおつまみにもオススメです!ぜひ夕食の1品に作ってみてください。

  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

    6.3g

  • 脂質

    27g

  • たんぱく質

    20.7g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • 厚揚げ 200g
  • 長ねぎ 5cm
  • (刻み) 大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  3. 3

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、2cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを並べ、中火で全面に焼き色をつけ、器に盛る。

  5. 5

    4のフライパンに豚ひき肉、ねぎを加えて中火で炒め、肉の色が変わったら☆を加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。

  6. 6

    4の厚揚げに5をのせ、白いりごま、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • じあ

    夕飯のメインで作りました。私は食べてないのですが、あまりおいしいと言わない主人が、これおいしい!しっかりおかずだしご飯が進むと言って子供とパクパク食べてました。このレシピはリピします(^^)
  • りーぴょん

    簡単で美味しく出来ました*\(^o^)/*
  • ユズ

    2回目です❤︎ この肉味噌の味付けが大好きでとてもおいしいです。 今回は肉味噌を多めに作って保存しました^_^
  • あひる

    ビールもご飯も進みます。多めに作って翌日の弁当で丼にしました。丼にするなら肉味噌を多めに作った方がいいと思いました。

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