素材ひとつで作る♪
ブロッコリーの塩昆布炒め
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5.2g
脂質
3.1g
たんぱく質
3.6g
糖質
1.9g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーはフライパンで蒸してからそのまま炒めるので洗い物が少なく済みます。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まります♪パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。
2
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。中火で熱し、水気をとばす。
3
ごま油、塩昆布を加えて全体になじむまで炒める。白いりごまを加えてあえる。
レビュー
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