1. 素材ひとつで作る♪ブロッコリーの塩昆布炒め

素材ひとつで作る♪

ブロッコリーの塩昆布炒め

ブロッコリーを使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。ブロッコリーはフライパンで蒸してからそのまま炒めるので洗い物が少なく済みます。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まります♪パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。中火で熱し、水気をとばす。

  3. 3.

    ごま油、塩昆布を加えて全体になじむまで炒める。白いりごまを加えてあえる。

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