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和風でさっぱり!

ブロッコリーの梅昆布あえ

梅の酸味と昆布の旨味が美味しいブロッコリーの和風の和え物です! こってりメニューの副菜にもどうぞ!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    42kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する。梅干しは種をとり、ペースト状になるまで叩く。

  2. 2.

    ブロッコリーの入ったボウルに梅干し、塩昆布、かつお節、ごま油を加えて混ぜる。

レビュー

(5件)

4.4
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  • mayums
    梅の酸味と塩昆布の塩気でさっぱりした仕上がりでした。 ごま油と鰹節の香りで風味も良く、和風でさっぱりしていました。また、梅と塩昆布の塩気がしっかり感じられました。ブロッコリーの緑と梅のピンク色の彩りが映えて綺麗です。
  • うさちさ
    ブロッコリーがあったので、もう一品に作りました。簡単でした! 塩昆布の塩気と、梅肉の酸っぱさが大人のお味でした。焼き魚に合わせたらスッキリするかも。 また作ります!