エリンギとひじきのツナマヨあえ

手順

1. 1

   ボウルに芽ひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。

2. 2

   エリンギは長さを半分に切り、1cm幅に切る。切り口を下にして1cm幅に切り、棒状にする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して火を通す。粗熱をとり、キッチンペーパーで水気をふきとる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、芽ひじき、エリンギ、ツナ缶を加えてあえる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。