DELISH KITCHEN

アツアツを召し上がれ!

カリフラワーと豆のグラタン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    384kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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旬のカリフラワーをグラタンで! ミックスビーンズも入れて食べ応えUP! パンを添えて、おもてなしとしても使えるメニューです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで中火で炒め、 ミックスビーンズを加えてさっと炒める。

  4. 4

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜて、塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    耐熱容器にバター(分量外)をぬり、カリフラワーを入れて、4を上からかけてピザ用チーズをのせ、 トースターで焼き色がつくまで7~8分焼き、パセリをちらす。

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