やさしい甘さ♪
カリフラワーのクリーム煮
調理時間
約30分
カロリー
303kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
24.7g
脂質
18.5g
たんぱく質
13.4g
糖質
18.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜をたっぷり入れたクリーム煮♪ 食感を残すようカリフラワーは最後に入れるのがポイントです！ カリフラワーの甘みで心温まる1品です♪
手順
1
カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
2
しめじは根元を切り、ほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを入れて中火で炒める。
4
玉ねぎが透き通ったら、薄力粉を加えて1分炒め、牛乳、コンソメを加えてふたをし10分煮込む。
5
カリフラワーを加えて3分煮込み、塩こしょうで味をととのえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ニンジンの薄切りを加えたら、彩りもよく、より美味しそうなビジュアルに！（写真撮るの忘れた〜） ほっこり優しいスープですね。我が家の定番になりそうです。
aalto
牛乳が沸騰して、溢れた。レシピに溢れることを明記して欲しい。初心者向けに。maririn
簡単にミルクスープが出来るので、カリフラワー以外でキャベツ、白菜等でも代用して重宝してます♪
emo