風味広がる♪
ズッキーニのおかかバター炒め
調理時間
約10分
カロリー
86kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。焼き色をつけて香ばしく炒めたズッキーニにバターとかつお節の優しい風味が合わさり、バランスの良い味わいに仕上がります。献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
手順
1
ズッキーニは両端を切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にして8mm幅に切る(半月切り)。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて両面に焼き色がつくまで2〜3分炒める。
3
バター、しょうゆを加え、バターが溶けるまで混ぜながら炒める。火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 醤油を入れた後、色が濃くなってしまい、味の濃さを心配しましたが、実際食べてみたらちょうど良く、とても美味しかったです。簡単なので、また作ります。
shouko
とても簡単で美味しかったです。ズッキーニ活用の幅が広がりました。さくもも
少なく材料で美味しく出来ました。見た目よりガッツリした味付けで、お弁当のおかずにも良さそうです。また作りたいと思います！涼くん
生まれて初めてズッキーニを美味しいと思いました。感謝します。
くまたん