風味豊か！
牛肉とズッキーニのバター醤油炒め
調理時間
約15分
カロリー
404kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
6.9g
脂質
30.6g
たんぱく質
21.1g
糖質
4.5g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点！さっと炒めて簡単に作れる主菜レシピのご紹介♪バター醤油の風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにぴったりな一品です。エリンギはしめじやしいたけでも代用できます。
手順
1
牛肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る(半月切り)。エリンギは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
エリンギを加えて1分炒め、ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- これは、本当まいうーです！ バター醤油とズッキーニ、エリンギ、牛肉が マッチして、ご飯のおかずになります！
彗星
ズッキーニがとろっとしておいしいですとも
エリンギがなかったので、椎茸で代用したけどバターの風味でクセが消えて美味しかった。ゆめか
おいしかったです
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トミーマン