DELISH KITCHEN

風味豊か!

牛肉とズッキーニのバター醤油炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    700前後

お気に入りに追加

ボリューム満点!さっと炒めて簡単に作れる主菜レシピのご紹介♪バター醤油の風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにぴったりな一品です。エリンギはしめじやしいたけでも代用できます。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • ズッキーニ 1本
  • エリンギ 2本(80g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター20g

手順

  1. 1

    牛肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る(半月切り)。エリンギは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    エリンギを加えて1分炒め、ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • まるごろ

    メモ代わり 濃い味好きな人には物足りない
  • トミーマン

    これは、本当まいうーです! バター醤油とズッキーニ、エリンギ、牛肉が マッチして、ご飯のおかずになります!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事