DELISH KITCHEN

あつあつジューシー!

ズッキーニステーキ

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    105kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ズッキーニをちょっぴり豪華に見えるステーキに変身♪肉厚でジューシーな果肉に甘辛いソースが絡んで食べ応えもバッチリ!にんにくと一緒にベーコンを炒めたり、最後にチーズをかけるアレンジもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたがついたまま縦半分に切り、切り口に格子状の切り込みを入れる。にんにくは横に薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れてこんがりと色づくまで炒めて取り出す。

  3. 3

    フライパンにズッキーニを切り口を下にして入れて中火で熱し、焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、同様に焼き色がつくまで2分ほど焼いて取り出す。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、バターが溶けるまで混ぜる。ふつふつとしてきたら弱火で1〜2分煮詰める(ソース)。

  5. 5

    器にズッキーニを盛り、にんにくをのせ、ソースをかける。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みーみー

    新しい食べ方を探していました。 簡単で美味しかった! また作りたい。

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