1. バター香る♪なすのケチャップ炒め

バター香る♪

なすのケチャップ炒め

なすをケチャップで炒め、彩り良く仕上げた副菜をご紹介します。バターでじっくりと焼き付けたなすはトロッとした食感になり、ケチャップの酸味とバターのマイルドな風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。食べ応えを出したいときはベーコンやソーセージを加えてお作りいただくのがおすすめです。洋風献立のあと一品やお弁当のすきまおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本(160g)
  • 有塩バター20g
  • ケチャップ大さじ2
  • 塩こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とす。縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらなすを入れ、しんなりとして火が通るまで炒める。

  3. 3.

    ケチャップ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

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