デリッシュキッチン

簡単!
フライパンでなす田楽

-

(1件)

調理時間

10

費用目安

100前後

お気に入りに追加

とろとろのなすと甘めのみそだれがおつまみにぴったり♪なすはじっくり火を通してとろとろに仕上がるのがポイントです。

  • カロリー

    145kcal

  • 炭水化物

    17.8g

  • 脂質

    7.1g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    15.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • なす 2本(160g)
  • サラダ油大さじ1
  • ☆田楽みそ
  • みりん小さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • 赤みそ大さじ1と1/2
  • 仕上げ用
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する(田楽みそ)。

  2. 2

    なすはへたを切り落とし、横2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンになす、サラダ油を入れて全体に油をまぶす。中火で熱し、焼き色がつくまで焼いてふたをして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛り、田楽みそをかけて白いりごまをふる。

注意事項

・本レシピははちみつを使用しております。乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には食べさせないようにしてください。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「野菜料理」の基本