DELISH KITCHEN

缶汁を活用♪

なすとツナのカレー炒め

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    116kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    7.4g

  • 糖質

    2.8g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なす、ツナをカレー風味に炒め、スパイシーに仕上げた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪とろっとするまで焼き付けたなすはツナの旨味、スパイシーなカレー味となじんで絶品に仕上がります。献立のあと一品や、おつまみにおすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、ピーラーで皮をしま目にむく。横1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにツナを入れて中火で熱する。グツグツとしたらなすを並べて入れ、焼き色がつくまで両面焼く。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁ごと入れましょう。

  3. 3

    しょうゆ、カレー粉を加えて全体になじむまで炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

    ポイント

    カレー粉の量はお好みによってご調節ください。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • りんご

    簡単でとても美味しかったです。家族も一口食べて「これ、美味しい!」と絶賛でした。また作ります。

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