やみつきになるおいしさ♪
なすのたらこバター炒め
なすとたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。トロッとしたなすの食感に、たらこ、バターの塩気とまろやかな風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
110kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とす。縦半分に切り、切り口を下にして斜め1cm幅に切る。
2.
たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて油がなじむまで混ぜながら炒める。ふたをして火が通るまで弱火で2分蒸し焼きにする。
4.
☆、たらこを加え、バターを溶かしながら炒め合わせ、たらこの色が変わるまで炒める。
レビュー
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