DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

小松菜となすのこってりごまみそ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    500前後

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にんにくの香りが食欲そそる♪みその濃い味付けにごはんがすすむ一品です。フライパン一つで簡単に作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦2等分に切り、切り口を下にして斜め7mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    小松菜、なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • moesimba

    簡単で美味しい!ナスとひき肉と味噌ってとっても合いますね。余っていた新玉ねぎも入れて作りました。 ご飯に合うおかずですが、糖質制限中の我が家はお豆腐にかけて頂きました。 それも合います!😆
  • ピヨコ

    小松菜の使い道を探していてたどり着きました!豚ひきがなかったので、豚コマで作りましたがとても美味しかったです!食べはじめはちょっと味が濃いかな?とも思いましたが、ご飯が進む味付けで、ちょうどよかったです!次回はレシピ通りひき肉で作って、ご飯にかけていただきたいと思います!!
  • 飴狐。

    分量通りに作ったのに味が全くしませんでした。

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