ごはんのおかずにぴったり！
小松菜となすのこってりごまみそ炒め
にんにくの香りが食欲そそる♪みその濃い味付けにごはんがすすむ一品です。フライパン一つで簡単に作れます。
- 調理時間 約15分
カロリー
418kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦2等分に切り、切り口を下にして斜め7mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。
3.
フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。
4.
小松菜、なすを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
(4件)
4.2
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- ピヨコ小松菜の使い道を探していてたどり着きました！豚ひきがなかったので、豚コマで作りましたがとても美味しかったです！食べはじめはちょっと味が濃いかな？とも思いましたが、ご飯が進む味付けで、ちょうどよかったです！次回はレシピ通りひき肉で作って、ご飯にかけていただきたいと思います！！
- moesimba簡単で美味しい！ナスとひき肉と味噌ってとっても合いますね。余っていた新玉ねぎも入れて作りました。 ご飯に合うおかずですが、糖質制限中の我が家はお豆腐にかけて頂きました。 それも合います！😆
- 飴狐｡分量通りに作ったのに味が全くしませんでした。