DELISH KITCHEN

フライパンひとつで!

豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    547kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンに材料を入れて蓋をして火にかけるだけ。 野菜がほんのり甘く仕上がります♪ 梅肉入りのたれと豚バラ肉の相性が抜群です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさ切り、なすは縦に薄切りにする。梅ぼしは種を抜き、包丁でたたく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆の梅だれを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにキャベツ、なす、豚バラ肉を重ねて酒と塩こしょうをふり、ふたをして中火で肉に火が通るまで6分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、たれをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • ゆるりんご

    切り方の問題なのか、キャベツ1/2玉だとフライパンから溢れそうになったので2回に分けました。豚肉も2人で180gで十分でした。 梅ダレは個人的にはちょっと甘かったです。みりんを少なめにしてまた作ってみてもいいかな、と思いました。
  • 初心者

    切って重ねて蒸すだけで簡単でした。 梅ダレもとっても美味しかったです!
  • オッド

    キャベツが1/4ほどしかなかったので、ナスを2本にして舞茸を入れてみました。梅だれもいぃけどシンプルにぽん酢で食べました!!ジュワッとするけどサッパリで美味しかったです。蒸し時間が6分だと少し不安だったので、8~9分にしてみました。具の量や豚バラの厚さによって調節すると良いかもです!!
  • S

    とても簡単で、キャベツの甘みとタレが合いすぎて美味しかった! ナスは冷凍の揚げナスを使いました!

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