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豆腐でカサ増し!

巻き豚バラの豆腐ステーキ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 切ってびっくり!豚バラを巻いた豆腐ステーキ♪豆腐でカサ増しボリュームおかず!味はこってりにんにく醤油で、いかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    601kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐は半分に切ってキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせ、600Wレンジで3分加熱する。粗熱が取れるまで置きキッチンペーパーで水気をふき、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    豚肉を巻き、表面に片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして加え、両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    ☆を加え、ふたをし豚肉全体に火が通るまで焼く。器に盛り、フライパンに残ったソースをかけ、細ねぎをちらす。