1. ご飯がすすむ!豆腐ときのこのバター醤油炒め

ご飯がすすむ!

豆腐ときのこのバター醤油炒め

醤油の香りとバターのうま味がまろやかな豆腐と絡んで ご飯がすすむスピードおかずです♪ お子様も食べやすい味付けで豆腐たっぷりで食べ応えもあります!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで1分半加熱して水切りをし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、木綿豆腐を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、端に寄せる。

  3. 3.

    バター、しめじ、ベーコンを加えてしめじがしんなりするまで炒める。弱火にしてしょうゆ、塩こしょうを加えて味をととのえる。

レビュー

(30件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • こうのさん。
    いくらでも食べられる美味しさですし、簡単に作れてとても重宝してます! お豆腐、ベーコン、きのこ類はだいたい冷蔵庫に入っているので、「あと1品」が欲しい時に最適です(^^) しめじではなく、エリンギ、えのき、しいたけでも、複数のキノコで作っても美味しくできました。
  • おっちゃん
    大成功でした。しめじの他に椎茸も入れました。やはりバター醤油は間違いないです。
  • あや
    簡単で美味しい
  • SK
    工数少なく、うまい!! 冷凍庫に余っていたえのきも加えて作りましたが、バター醤油は間違いないうまさだし、豆腐とベーコンで満足感もあって大勝利です。