オクラとツナのにんにく醤油あえ

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板にこするように転がす。鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆで、水にさらして水気を切る。へたとがくを取り除き、5mm幅に切る。

2. 2

   ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。