DELISH KITCHEN

ねっとり濃厚!

焼き芋アイス

オーブンでじっくり甘く焼いたさつまいものアイスレシピをご紹介♪濃厚なさつまいもの風味が口の中で広がり、クセになるおいしさです!ミキサーで材料を混ぜて凍らすだけで作れる、本格的なデザートをお試しください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    318kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    さつまいもはよく洗う。ぬらしたキッチンペーパーで包み、アルミホイルでさらに包む。180℃に予熱したオーブンで1時間焼く。オーブンに入れたまま粗熱がとれるまでおく。皮をむいて1cmほどの輪切りにする(焼き芋)。

  3. 3.

    ミキサーに焼き芋、卵黄、生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

    ポイント

    卵は新鮮なものをお使いください。

  4. 4.

    バットに流し入れてラップをし、冷凍庫に入れて2時間以上冷やす。取り出して空気を含ませるように混ぜ、ラップをして冷凍庫でさらに1時間以上冷やす。取り出して器に盛り、黒ごまをふる。

レビュー

(1件)

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  • くま
    美味しくないことはないけど、美味しいとは言えないです。