DELISH KITCHEN
  1. シンプルな美味しさ!ベーコンと椎茸のペペロンチーノ

シンプルな美味しさ!

ベーコンと椎茸のペペロンチーノ

にんにくと唐辛子が食欲そそるペペロンチーノです。ベーコンを加えて旨味をプラスして♪手軽な材料で作れるので、忙しい日のランチにもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    644kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸は手でさく。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除く。みじん切りにする。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、ゆで汁は50cc取り分ける。

    ポイント

    塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で炒める。しいたけ、ベーコンを加えてしんなりするまで中火で炒める。ゆで汁、塩を加えて混ぜる。

  5. 5.

    スパゲティを加えて手早く全体を炒め合わせる。

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