DELISH KITCHEN
【ナスのスパゲティ】人気レシピ25選!色んな味付けをご紹介

【ナスのスパゲティ】人気レシピ25選!色んな味付けをご紹介

作成日: 2023/07/29

更新日: 2024/08/15

ナスを使ったスパゲティのレシピを簡単動画でご紹介。ミートスパゲティやペペロンチーノ、和風パスタなど25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】ナスのスパゲティレシピ
    1. チーズがとろ〜り!なすのモッツァレラトマトパスタ
    2. ワンパン!なすと豚肉のバターポン酢パスタ
    3. 簡単極うま!なすのミートスパゲティ
    4. 野菜たっぷり!なすと豚ひき肉のボロネーゼ
    5. しょうが醤油風味でさっぱり♪なすとベーコンのワンパンパスタ
    6. 定番の組み合わせ!なすとエリンギの和風パスタ
    7. 大葉が香る♪大葉となすの和風ねぎソースパスタ
    8. ボリューム満点!なすとベーコンの和風パスタ
    9. ごま油が香る♪なすとトマトの冷製パスタ
  2. 【クリーム系】ナスのスパゲティレシピ
    1. 濃厚ソース♪ベーコンとなすの白みそクリームパスタ
    2. ランチにぴったり♪エビとなすのクリームパスタ
    3. フライパン一つで作る♪ベーコンとなすのトマトクリームパスタ
  3. 【トマト系】ナスのスパゲティレシピ
    1. あっさりイタリアン!ツナとなすのトマトパスタ
    2. フライパン1つで完成!なすのミートソーススパゲティ
    3. 具沢山!なすとほうれん草のトマトパスタ
    4. 今日のお昼はコレで決まり!ソーセージとなすのトマトパスタ
    5. やみつきになる味♪なすとベーコンのケチャップパスタ
  4. 【和風】ナスのスパゲティレシピ
    1. 食べ応え十分!豚バラとなすの和風パスタ
    2. ピリ辛味で食欲倍増 !なすと牛肉の和風ピリ辛パスタ
    3. しょうが香る!なすポークのジンジャーパスタ
    4. パパッと簡単!なすとまいたけの和風パスタ
    5. 手に入りやすい食材で♪なすと鮭の和風オイルパスタ
    6. めんつゆで簡単に♪なすとひき肉の生姜パスタ
  5. 【オイル系】ナスのスパゲティレシピ
    1. 食べ応えバッチリ!サバとなすのオイルパスタ
    2. 簡単に作れる♪なすとアンチョビのオイルパスタ

【おすすめ】ナスのスパゲティレシピ


  • 「なすのモッツァレラトマトパスタ」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    なすのモッツァレラトマトパスタ

    4.6

    (
    186件
    )

    定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ ベーコン モッツァレラチーズ なす にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚肉のバターポン酢パスタ」のレシピ動画

    ワンパン!
    なすと豚肉のバターポン酢パスタ

    4.5

    (
    185件
    )

    スパゲティをゆでながら豚肉も一緒に煮込んで作る、フライパン1つで完結レシピです。ポン酢でさっぱり風味ですが、バターを加えることでコクもプラスしました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす にんにく 塩こしょう サラダ油 水 和風顆粒だし 有塩バター ポン酢しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのミートスパゲティ」のレシピ動画

    簡単極うま!
    なすのミートスパゲティ

    4.5

    (
    352件
    )

    ミートソースになすを加えてボリュームアップ♪お肉も野菜も食べられる大満足のパスタレシピをご紹介します。火を通したなすは、甘みが増してとろり食感も絶品!仕上げに粉チーズをかけるのもオススメです。市販のレトルトパスタソースがなくても作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      766kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚ひき肉 なす にんにく サラダ油 スパゲティのゆで汁 塩こしょう ケチャップ 中濃ソース コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと豚ひき肉のボロネーゼ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    なすと豚ひき肉のボロネーゼ

    4.6

    (
    236件
    )

    少ない材料で手軽にできるパスタレシピです。 忙しい日にぜひおすすめ!市販のソースも美味しいですが、家にある材料でできたら魅力的♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ(リングイネ) 豚ひき肉 なす 玉ねぎ オリーブオイル 茹で汁 塩こしょう ケチャップ ウスターソース コンソメ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとベーコンのワンパンパスタ」のレシピ動画

    しょうが醤油風味でさっぱり♪
    なすとベーコンのワンパンパスタ

    4.2

    (
    32件
    )

    ワンパンで作れて洗い物が少ない、お手軽レシピをご紹介します。ベーコンの旨味を吸ったなすはジューシーな味わいになります♪しょうが風味でさっぱりと召し上がれ、止まらないおいしさです!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン なす オリーブオイル おろししょうが 塩こしょう 水 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとエリンギの和風パスタ」のレシピ動画

    定番の組み合わせ!
    なすとエリンギの和風パスタ

    4.5

    (
    14件
    )

    にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバター醤油が相性抜群です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす エリンギ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 刻みのり 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉となすの和風ねぎソースパスタ」のレシピ動画

    大葉が香る♪
    大葉となすの和風ねぎソースパスタ

    4.4

    (
    27件
    )

    市販のパスタソースが無くても家にある食材で簡単につくることができる、和風パスタをご紹介します。パスタと和風ソースが絡みにくい場合は、パスタの茹で汁を少しずつ加えながら和えてみてください。最後にかつおぶしをたっぷり乗せると美味しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ なす ねぎ 大葉 オリーブオイル おろしにんにく めんつゆ(3倍濃縮) 水 塩こしょう かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとベーコンの和風パスタ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    なすとベーコンの和風パスタ

    4.5

    (
    186件
    )

    にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす しめじ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 刻みのり 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとトマトの冷製パスタ」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    なすとトマトの冷製パスタ

    4.4

    (
    41件
    )

    麺をゆでてあえるだけなので時間がない時でも簡単に出来ます!ごま油の風味がよく、ポン酢との相性も抜群です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ なす ミニトマト 大葉 ポン酢しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【クリーム系】ナスのスパゲティレシピ


  • 「ベーコンとなすの白みそクリームパスタ」のレシピ動画

    濃厚ソース♪
    ベーコンとなすの白みそクリームパスタ

    ベーコン、なす、しめじで作るお手軽パスタをご紹介!洋風のクリームパスタに白みそを加えて和風テイストにアレンジしました♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      710kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす しめじ 薄力粉 牛乳 オリーブオイル 白みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビとなすのクリームパスタ」のレシピ動画

    ランチにぴったり♪
    エビとなすのクリームパスタ

    3.4

    (
    5件
    )

    おしゃれだけど、手間なしパスタ!プリプリのえびはジューシーななすと相性抜群!牛乳を使ったクリームソースはあっさりした味わいで、手軽に作れるのでおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      755kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ むきえび なす オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンとなすのトマトクリームパスタ」のレシピ動画

    フライパン一つで作る♪
    ベーコンとなすのトマトクリームパスタ

    4.3

    (
    64件
    )

    牛乳を入れたお手軽クリームパスタをご紹介!パスタは別ゆでしないので、洗い物も少なく作れます。お昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      764kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ おろしにんにく カットトマト缶 オリーブオイル 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト系】ナスのスパゲティレシピ


  • 「ツナとなすのトマトパスタ」のレシピ動画

    あっさりイタリアン!
    ツナとなすのトマトパスタ

    3.7

    (
    145件
    )

    ツナとなすのトマトパスタの作り方!彩りの良い野菜を使った手軽に作れる一品です。本日の食卓にいかがですか? ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] カットトマト缶 玉ねぎ なす おろしにんにく スパゲティのゆで汁 オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすのミートソーススパゲティ」のレシピ動画

    フライパン1つで完成!
    なすのミートソーススパゲティ

    4.4

    (
    294件
    )

    とろっととろけるなすが絶品!別の鍋にお湯をわかしてスパゲティをゆでることなく、同じフライパンでゆでるので洗い物が少なくお手軽に作ることができます。時間短縮にもなるので、忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 豚ひき肉 なす 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 ケチャップ ウスターソース コンソメ こしょう 水 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとほうれん草のトマトパスタ」のレシピ動画

    具沢山!
    なすとほうれん草のトマトパスタ

    4.5

    (
    33件
    )

    野菜とベーコンの旨味がたっぷりつまったトマトパスタ♪にんにくの香りが食欲をそそります。一度食べたらやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす ほうれん草 にんにく オリーブオイル ホールトマト缶 塩 コンソメ こしょう スパゲティのゆで汁 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ソーセージとなすのトマトパスタ」のレシピ動画

    今日のお昼はコレで決まり!
    ソーセージとなすのトマトパスタ

    4.3

    (
    33件
    )

    手軽な材料で作れるトマトベースのパスタレシピをご紹介します♪なすとトマトが相性抜群!ソーセージの代わりにベーコンやツナ缶を使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      913kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ソーセージ なす 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 ケチャップ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「なすとベーコンのケチャップパスタ」のレシピ動画

    やみつきになる味♪
    なすとベーコンのケチャップパスタ

    4.5

    (
    21件
    )

    なすとベーコンを使ったケチャップパスタのご紹介です。具材がたくさん入るので食べ応えがあり、なすはよく炒めることでジューシーな食感もお楽しみ頂けます!ケチャップと塩こしょうで味付けも簡単♪ランチや夕食におすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ オリーブオイル スパゲティのゆで汁 ケチャップ 塩こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【和風】ナスのスパゲティレシピ


  • 「豚バラとなすの和風パスタ」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    豚バラとなすの和風パスタ

    4.2

    (
    4件
    )

    豚バラ肉となすは鉄板の組み合わせ!パスタと合わせてもそのおいしさは変わらず、満足感ある一品に仕上がります。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      950kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 豚バラ薄切り肉 なす おろしにんにく オリーブオイル 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと牛肉の和風ピリ辛パスタ」のレシピ動画

    ピリ辛味で食欲倍増 !
    なすと牛肉の和風ピリ辛パスタ

    4.6

    (
    17件
    )

    なすと牛肉を使った和風味のピリ辛パスタをご紹介! なすのとろっと感がたまらない♡ 野菜もしっかり取れて栄養満点です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      909kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 牛切り落とし肉 なす オリーブオイル 唐辛子 みょうが ししとう 和風顆粒だし しょうゆ 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすポークのジンジャーパスタ」のレシピ動画

    しょうが香る!
    なすポークのジンジャーパスタ

    4.5

    (
    20件
    )

    たっぷり豚肉とトロトロなすが相性◎ しょうがたっぷりで食欲が進む! ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      788kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚こま切れ肉 なす しょうが ごま油 めんつゆ[2倍濃縮] 昆布茶 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとまいたけの和風パスタ」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    なすとまいたけの和風パスタ

    3.7

    (
    8件
    )

    にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす まいたけ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 刻みのり 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと鮭の和風オイルパスタ」のレシピ動画

    手に入りやすい食材で♪
    なすと鮭の和風オイルパスタ

    4.1

    (
    9件
    )

    なすは油でしっかりと炒めることでおいしさがアップ!最後にバターを加えて絡めることでコクをプラスします♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 塩鮭[甘口] なす ピーマン にんにく オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとひき肉の生姜パスタ」のレシピ動画

    めんつゆで簡単に♪
    なすとひき肉の生姜パスタ

    4.1

    (
    7件
    )

    油と相性のいいなすを豚ひき肉と炒めてこってりパスタに仕上げます。甘辛い味付けでお腹も満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚ひき肉 なす しょうが スパゲティのゆで汁 塩こしょう サラダ油 砂糖 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【オイル系】ナスのスパゲティレシピ


  • 「サバとなすのオイルパスタ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    サバとなすのオイルパスタ

    4.4

    (
    5件
    )

    簡単に作れるパスタレシピをご紹介!サバ缶を使うことで時短になりおすすめです♪サバの旨味を堪能できる一品なので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ サバ缶[水煮] なす にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとアンチョビのオイルパスタ」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    なすとアンチョビのオイルパスタ

    お手軽なのに旨味たっぷりのパスタレシピをご紹介!アンチョビの塩気がなすとマッチして、食欲をそそるおいしさです。ランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      746kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ アンチョビ なす にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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